来源:杭州日报
作者:边晓丹
荠菜
马兰头
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春暖花开,又到了踏青的好时光,也到了野菜上市的好时光。
凉拌马兰头、胡葱炒蛋、荠菜饺子……光看看菜名,就让人很有食欲。
别光顾着吃,还是让我们回到正题……
这回,科学松果会神奇校车要带着果冻们,来到大自然,去寻找各种美味的野菜。
马兰头、胡葱、荠菜、水芹菜……这些野菜,是我们餐桌上经常看到的;鱼腥草,贵州、四川等西南地区吃得很多;而鸭儿芹、大巢菜、金荞麦、牛繁缕……这些缤纷多彩的野菜名,你是不是第一次听到啊?
其实,在我们生活中,可以吃的野菜野果非常多,只是我们不知道罢了。就连很多花儿,比如栀子花、紫藤花、刺槐花、棕榈花、泡桐花都是可以入菜的佳肴呢。
这回,科学松果会要教小果冻们去野外辨认各种野菜,告诉大家还有哪些植物的花儿、果儿、根茎,是可以吃的。植物园的专家还会教小果冻认识哪些野菜其实是带有毒性的以及用什么方法,去除它的毒性。
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报名截止时间:3月26日中午12点
报名年龄:8岁-14岁
报名人数:15人
活动时间:3月28日上午9点半
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